Към съдържанието

Вкусът започва с добрия избор.

Chefs.bg е блог за кухнята в ресторанта и у дома - практични ръководства за кухнята, уредите и местата, които си заслужават.

Най-четени

Избрано от Chefs.bg

Всички статии

Видео

Кратки видео рецепти

По един съвет, който решава резултата, за 20 секунди. Цялата рецепта е на един клик.

Всички видеа

За професионалисти

Вашето следващо заведение започва тук.

Оборудване, планиране на кухнята и реални разходи за хората зад добрата храна. От идеята до отварянето.

Професионална кухня Бизнес и HoReCa

Полезни статии

Дизайн и планиране на професионалната кухня

Къде излизаме?

Проверени места за храна, кафе и срещи по градове.

София

Пловдив

Варна

Всички заведения по градове

Още идеи за вашата кухня

Всички статии

Пътеводител по темите

Chefs.bg е български блог за кухнята от двете страни на плота, в ресторанта и у дома. Пишем практични ръководства как да изберете и използвате оборудване за професионална кухня, кафе машини и кухненски уреди, колко струва да отворите кафене или бар и къде да хапнете и пийнете в София, Пловдив и Варна.

Как да оборудвате и планирате професионална кухня

Ръководствата за професионална кухня обясняват кои уреди са задължителни за ресторант или пицария, как се избират фурна и конвектомат и каква вентилация е нужна. Подходящи са за собственици на заведения и готвачи, които планират нова кухня или обновяват старата.

Всички статии за професионална кухня и оборудване

Как да изберете кафе машина, кафемелачка и лед за коктейли

В раздел Кафе и бар сравняваме видовете кафе машини, обясняваме как се избира кафемелачка за еспресо и как се прави добро домашно еспресо. Има и ръководство за лед за коктейли и ледогенератор.

Всички статии за кафе и бар

Кои кухненски уреди за дома си струват

Ръководствата за уреди за дома обясняват за какво служи всеки уред, по какви критерии да го изберете и кога има смисъл да го купите. Най-четената статия в сайта е за електрическите рендета за зеленчуци.

Всички статии за кухненски уреди за дома

Къде да хапнете и пийнете в София, Пловдив и Варна

Гайдовете за заведения подреждат местата по повод (вечеря, коктейли, брънч, кафе или работа с лаптоп) и обясняват по какво да изберете. Преди посещение проверете актуалното работно време директно при заведението.

Всички гайдове за заведения по градове

Как да отворите кафене, бар или пицария

Статиите за бизнес и HoReCa дават списък с необходимото оборудване, ориентировъчни разходи и най-честите грешки при отваряне на малко заведение. Разходите са ориентир за първоначален бюджет, а точните цени се уточняват с доставчици.

Всички статии за бизнес и HoReCa