Бизнес и HoReCa

Тази категория е за хората, които отварят или развиват заведение. Ще намерите списъци с необходимото оборудване за малко кафене, бар, коктейл бар, пицария и takeaway обект, ориентировъчни разходи за техника и обзавеждане и стъпките за отваряне на малък бар. Отделна статия разглежда най-честите грешки при отваряне на кафене и как да ги избегнете. Съветите са полезни и при първи обект, и при разширяване на съществуващ.
Разходите в статиите са ориентировъчни и зависят от размера на обекта, марката на техниката и от това дали купувате ново или употребявано оборудване. Използвайте ги за първоначален бюджет, а точните цени уточнете с доставчици. За отделните уреди и планирането на кухнята вижте Професионална кухня и оборудване.