Продължете към съдържанието

Новини

Професионално оборудване за заведение - топ 5 най-важни уреда за пицария

Професионално оборудване за заведение – топ 5 най-важни уреда за пицария

Когато отваряте пицария, най-важният въпрос е какви пици ще предлагате? Тестото и начинът, по който печете пицата, ще ви ориентират от какви уреди се нуждаете. За баща на пицата се смята италианецът Рафаело Еспозито. През 1889-та кралят и кралицата пожелали… Прочетете повече »Професионално оборудване за заведение – топ 5 най-важни уреда за пицария

Пречистване на въздуха в заведенията с продуктите на Expansion Electronic

В най-натоварените часове кухнята на всеки ресторант става динамична, почти хаотична и именно в такива моменти си даваме сметка колко важен е контрола над средата. Независимо какви са електроуредите, специалитетите или местата в залата за гости, добрата вентилация е ключ… Прочетете повече »Пречистване на въздуха в заведенията с продуктите на Expansion Electronic

Системи за пречистване на въздуха

Добрата вентилация е важно условие, на което трябва да отговарят всички обществени обекти, били те ресторанти, барове или пекарни. Системите за пречистване на въздуха са тези, които осигуряват интензивен обмен на въздуха и поддържат комфортна температура за работа на персонала.… Прочетете повече »Системи за пречистване на въздуха

Видове и информация за смукателните чадъри в заведенията

Видове и информация за смукателните чадъри в заведенията

Смукателните кухненски чадъри са системи, които премахват замърсяванията и миризмите в кухните на ресторанти, кафенета, пекарни и други заведения. Освен това те предотвратяват образуването на сажди, които се натрупват върху кухненските мебели. За разлика от домакинските аспиратори, професионалните са много… Прочетете повече »Видове и информация за смукателните чадъри в заведенията

Уреди за подготовка в професионалната кухня

Всички уреди за подготовка в професионалната кухня са специално оборудване, предназначено за употреба в заведенията за хранене и в производствените цехове. Техният обхват зависи от специализацията на обекта. Например, такова оборудването за пицария или кафене ще има значителни разлики. В… Прочетете повече »Уреди за подготовка в професионалната кухня

Професионално оборудване за заведение : основни грешки

Собствениците на заведения за хранене често от самото начало на планиране започват да правят грешки относно избора на професионално оборудване. И след това същите ги придружават през цялата им дейност, пречат на правилната работа, носят загуби и ненужни разходи. Тази… Прочетете повече »Професионално оборудване за заведение : основни грешки

Фурни и конвектомати за ресторант / заведение

Всяка кухня има нужда от професионална фурна. Ако менюто го изисква – и от конвектомат. За разлика от фурната, чиито функции са добре известни, конвектоматът използва три метода за готвене – чрез конвекция, чрез пара или чрез комбинация от двете.… Прочетете повече »Фурни и конвектомати за ресторант / заведение

6 топ Бара във Варна за чудесно лятно настроение

6 топ Бара във Варна за чудесно лятно настроение

Gossip Bar Classic Gossip Bar е ресторант със собствен стил и характеристики. Нестандартните решения за интериорен дизайн са склонни да успокояват и да се отърват от ежедневния стрес. Качеството на напитките, приготвени по световните стандарти, е синоним на ресторанти. Ще… Прочетете повече »6 топ Бара във Варна за чудесно лятно настроение

Дизайн и планиране на професионалната кухня

Дизайн и планиране на професионалната кухня – сърцето на всеки един ресторант

Напоследък много компании предоставят професионално кухненско оборудване. Очевидно предлагането се ръководи от търсенето. Като туристическа дестинация България е пълна с хотели, ресторанти, заведения за бързо хранене, барове и други места за забавление. Независимо дали посетителите им пият или ядат-имате нужда… Прочетете повече »Дизайн и планиране на професионалната кухня – сърцето на всеки един ресторант

Избор на професионално оборудване за бар

Независимо дали вашият бар се намира на открито, на плажа; върху огромна тераса, в хотел или закрит ресторант, неговото основно предназначение си остава сервирането на топли и студени напитки; алкохолни и безалкохолни; приготвени на място или току-що извадени от хладилника.… Прочетете повече »Избор на професионално оборудване за бар