Когато отваряте пицария, най-важният въпрос е какви пици ще предлагате? Тестото и начинът, по който печете пицата, ще ви ориентират от какви уреди се нуждаете. За баща на пицата се смята италианецът Рафаело Еспозито. През 1889-та кралят и кралицата пожелали… Прочетете повече »Професионално оборудване за заведение – топ 5 най-важни уреда за пицария
В най-натоварените часове кухнята на всеки ресторант става динамична, почти хаотична и именно в такива моменти си даваме сметка колко важен е контрола над средата. Независимо какви са електроуредите, специалитетите или местата в залата за гости, добрата вентилация е ключ… Прочетете повече »Пречистване на въздуха в заведенията с продуктите на Expansion Electronic
Добрата вентилация е важно условие, на което трябва да отговарят всички обществени обекти, били те ресторанти, барове или пекарни. Системите за пречистване на въздуха са тези, които осигуряват интензивен обмен на въздуха и поддържат комфортна температура за работа на персонала.… Прочетете повече »Системи за пречистване на въздуха
Смукателните кухненски чадъри са системи, които премахват замърсяванията и миризмите в кухните на ресторанти, кафенета, пекарни и други заведения. Освен това те предотвратяват образуването на сажди, които се натрупват върху кухненските мебели. За разлика от домакинските аспиратори, професионалните са много… Прочетете повече »Видове и информация за смукателните чадъри в заведенията
Всички уреди за подготовка в професионалната кухня са специално оборудване, предназначено за употреба в заведенията за хранене и в производствените цехове. Техният обхват зависи от специализацията на обекта. Например, такова оборудването за пицария или кафене ще има значителни разлики. В… Прочетете повече »Уреди за подготовка в професионалната кухня
Собствениците на заведения за хранене често от самото начало на планиране започват да правят грешки относно избора на професионално оборудване. И след това същите ги придружават през цялата им дейност, пречат на правилната работа, носят загуби и ненужни разходи. Тази… Прочетете повече »Професионално оборудване за заведение : основни грешки
Всяка кухня има нужда от професионална фурна. Ако менюто го изисква – и от конвектомат. За разлика от фурната, чиито функции са добре известни, конвектоматът използва три метода за готвене – чрез конвекция, чрез пара или чрез комбинация от двете.… Прочетете повече »Фурни и конвектомати за ресторант / заведение
Gossip Bar Classic Gossip Bar е ресторант със собствен стил и характеристики. Нестандартните решения за интериорен дизайн са склонни да успокояват и да се отърват от ежедневния стрес. Качеството на напитките, приготвени по световните стандарти, е синоним на ресторанти. Ще… Прочетете повече »6 топ Бара във Варна за чудесно лятно настроение
Напоследък много компании предоставят професионално кухненско оборудване. Очевидно предлагането се ръководи от търсенето. Като туристическа дестинация България е пълна с хотели, ресторанти, заведения за бързо хранене, барове и други места за забавление. Независимо дали посетителите им пият или ядат-имате нужда… Прочетете повече »Дизайн и планиране на професионалната кухня – сърцето на всеки един ресторант
Независимо дали вашият бар се намира на открито, на плажа; върху огромна тераса, в хотел или закрит ресторант, неговото основно предназначение си остава сервирането на топли и студени напитки; алкохолни и безалкохолни; приготвени на място или току-що извадени от хладилника.… Прочетете повече »Избор на професионално оборудване за бар