Категория:  Агнешко

Начало » Ястия с месо » Архив по категория "Агнешко" (Page 2)

Агнешко с дюли и петимези

В Агнешко, Ястия с месо На 18/06/2012 Няма коментари

В голяма тенджера загрейте 3 с.л. от зехтин и запържете агнешкото от всички страни, докато стане кафеникаво на цвят. Прибавете лука и продължете да готвите докато омекне. Обелете… Прочети повече »

Печени агнешки кюфтенца

В Агнешко, Ястия с месо На 28/03/2012 Няма коментари

Загрейте фурната до 200°С. В голяма купа смесете всички съставки и намачкайте много добре с ръце. С ръце оформете 20 малки кюфтенца. Изпечете ги в плитка тавичка застлана… Прочети повече »

Агнешко с розмарин и аншоа

В Агнешко, Ястия с месо На 26/03/2012 Няма коментари

За да мариновате агнешкото: Счукайте чесъна заедно с аншоата на фина паста, след това комбинирайте със зехтина и нарязания розмарин. Подсушете агнешкото и го поставете в плитка тава… Прочети повече »

Глазирани агнешки котлети

В Агнешко, Ястия с месо На 16/03/2012 Няма коментари

В малка тенджерка кипнете бирата заедно с кориандъра, захарта, счукания черен пипер и ¼ ч.л. сол докато захарта се разтвори. Продължете да готвите, като бъркате интензивно докато глазурата… Прочети повече »

Агнешко задушено

В Агнешко, Ястия с месо На 20/02/2012 Няма коментари

Подсушете агнешкото и го овкусете с сол и пипер. Загрейте зехтина на средна температура в дълбока тенджера. Запържете месото до златисто и прехвърлете в чиния. Сложете нарязания лук… Прочети повече »

Агнешко по провансалски

В Агнешко, Ястия с месо На 14/02/2012 Няма коментари

Поставете преградата на фурната по средата и я загрейте до 190°С. Подушете котлетите и ги овкусете със сол и пипер. Загрейте зехтина в тиган на средна температура и… Прочети повече »

Глазирано агнешко със сладък вермут

В Агнешко, Ястия с месо На 03/02/2012 Няма коментари

В тенджерка кипнете вермута, захарта, дафиновия лист, портокаловата кора, черния пипер и ½ ч.л. сол и гответе докато течността не се редуцира на половина, 12-25 минути. Отстранете кората,… Прочети повече »

Агнешки котлети с ананасов сос и градински чай

В Агнешко, Ястия с месо На 15/11/2011 Няма коментари

Загрейте фурната на 200 градуса Намажете месото с горчицата и поръсете с розмарина, мащерката, чесъна и сол на вкус .Притиснете леко, за да се залепят подправките. Поръсете със… Прочети повече »

Агнешко по марокански с моркови и пюре от нахут

В Агнешко, Ястия с месо На 09/11/2011 Няма коментари

За да приготвите агнешкото: Загрейте фурната до 220°C Смесете зехтина с подправките и 1 с.л. сол. В половината от подправения зехтин оваляйте морковите а в другата агнешките котлети…. Прочети повече »

Агнешки котлети с лимонова зелена салата

В Агнешко, Ястия с месо На 20/10/2011 Няма коментари

Настържете 2 ч.л. лимонова кора. Отрежете краищата на двата лимона и ми поставете с отрязаната част надолу. Използвайте нож за филетиране , за да отстраните кората и бялата… Прочети повече »