Категория:  Морски деликатеси

Начало » Архив по категория "Морски деликатеси"

Скариди на барбекю с чесън и масло от мащерка

В Морски деликатеси На 21/01/2015 Няма коментари

Поставете захар и 2 супени лъжици оцет в чаша или керамичен съд. Добавете скаридите. Охладете за 10 минути, за да се мариноват. Междувременно, разрежете скилидките чесън през половината…. Прочети повече »

Октопод с артишок и копър

В Морски деликатеси На 06/07/2014 Няма коментари

Поставете октопода в голяма тенджера, заедно с виното и малко вода, така че да го покрие. Поставете капака на тенджерата и варете докато октопода омекне. Измийте артишока, отстранете… Прочети повече »

Миди с пресни картофи и зелен лук

В Морски деликатеси На 23/01/2014 Няма коментари

Загрейте зехтина в голям тиган и запържете нарязаното чоризо за 3 – 4 минути. Добавете картофите, бялата част на лука и чесъна. Гответе докато картофите се запържат до… Прочети повече »

Паеля с миди и чоризо

В Морски деликатеси На 22/01/2014 Няма коментари

В малка тенджерка кипнете бульона заедно 1 ¼ ч. вода. Добавете мидите, покрийте и оставете да къкри докато всички миди се отворят, 3 – 5 минути. След това… Прочети повече »

Задушени миди в Сака с нудълс

В Морски деликатеси На 02/01/2013 Няма коментари

Сварете нудълса в подсолена вода до „ал денте” и го изцедете добре. Загрейте олиото в тиган и запържете бялата част на нарязаният лук заедно с чушката и джинджифила…. Прочети повече »

Миди с Шери, Шафран и Паприка

В Морски деликатеси На 09/11/2012 Няма коментари

В голяма тенджера загрейте зехтина и запържете лука и чесъна докато омекнат, около 5 минути. Добавете Шериото, доматите, паприката, шафрана и осолете. Варете соса на умерена температура за… Прочети повече »

Скариди саганаки

В Морски деликатеси На 25/10/2012 Няма коментари

В голям тиган загрейте зехтина и запържете чесъна и лука за 3 минути. Добавете доматите и гответе за още 4 – 6 минути. Отдръпнете тигана от котлона и… Прочети повече »

Пържени скариди по тайландски

В Морски деликатеси На 13/10/2012 Няма коментари

В хаванче счукайте чесъна заедно с куркумата лимоновата трева и 1 ч.л. сол. В купа смесете скаридите с получената паста и ги оставете да се мариноват за около… Прочети повече »

Шишчета от скариди и наденица с глазура от пушена паприка

В Морски деликатеси На 12/10/2012 Няма коментари

В средно голяма купичка комбинирайте зехтина, чесъна, мащерката, папариката, оцета, солата и двата вида пипер. Отделете час от приготвената глазура в по-малка купичка. Нанижете скаридите, наденицата, доматите и… Прочети повече »

Кралски скариди на грил

В Морски деликатеси На 09/10/2012 Няма коментари

Загрейте 3 с.л. зехтин в малак тиган на средна температура и запържете чесъна заедно с лютия пипер. След това прехвърлете в малка купа и добавете узото и 1… Прочети повече »